Leonardo Hotels busca Pinche
Leonardo Hotels busca incorporar a su equipo en el Hotel Royal Ibiza (Temporal) a un/a Pinche de Cocina con experiencia. Si tienes pasión por la gastronomía, te desenvuelves con soltura en entornos de alta demanda y buscas una oportunidad temporal para desarrollarte profesionalmente, ¡esta es tu oportunidad!
Sobre Nosotros: Leonardo Hotels es una cadena hotelera en constante crecimiento, reconocida por su compromiso con la excelencia en el servicio y la calidad de sus establecimientos. Nuestro Hotel Royal Ibiza es un referente en el sector, ofreciendo experiencias inolvidables a nuestros huéspedes en un entorno privilegiado. Valoramos el talento, la dedicación y el espíritu de equipo.
Tu Rol como Pinche de Cocina: Como Pinche de Cocina en nuestro hotel vacacional, serás una pieza clave en el engranaje de nuestra cocina. Tu labor será fundamental para asegurar el correcto funcionamiento y la preparación de los platos que deleitarán a nuestros clientes.
Responsabilidades Principales:
- Asistir al equipo de cocina en la preparación de ingredientes (lavado, corte, pelado, etc.).
- Mantener la limpieza y el orden en las áreas de trabajo de la cocina, siguiendo los protocolos de higiene y seguridad alimentaria.
- Gestionar y controlar el stock de materias primas y productos de uso diario.
- Colaborar en la recepción y almacenamiento de mercancías.
- Participar en la elaboración de platos sencillos bajo la supervisión del Jefe/a de Cocina o Cocinero/a.
- Realizar tareas de mise en place para garantizar la fluidez del servicio.
- Apoyar en la limpieza de la vajilla, utensilios y maquinaria de cocina.
- Contribuir a un ambiente de trabajo positivo y colaborativo.
- Cumplir con las normativas internas de la empresa y las directrices del departamento de cocina.
- Otras tareas afines que puedan surgir en el departamento.
¿Qué Buscamos?:
- Experiencia previa demostrable de al menos 1 año como Pinche de Cocina o en puestos similares, preferiblemente en hoteles vacacionales o restaurantes.
- Conocimientos básicos de técnicas de corte y preparación de alimentos.
- Entendimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC).
- Capacidad para trabajar bajo presión y en entornos de ritmo rápido.
- Actitud proactiva, organizada y con gran atención al detalle.
- Habilidad para trabajar en equipo y buena comunicación.
- Flexibilidad horaria para adaptarte a las necesidades del servicio.
- Deseable, pero no imprescindible, formación profesional en Cocina o similar.
¿Qué Ofrecemos?:
- Incorporación a una empresa hotelera de prestigio con un excelente ambiente de trabajo.
- Oportunidad de aprendizaje y desarrollo profesional en el sector de la hostelería.
- Remuneración competitiva acorde a la experiencia y valía del candidato.
- Oportunidad de formar parte de la temporada alta en un destino de ensueño.
Si cumples con los requisitos y te apasiona el mundo de la cocina, no dudes en formar parte de nuestro equipo. ¡Te esperamos para vivir juntos una temporada inolvidable en Royal Ibiza!
